近日，“60歲老人喝自制藥酒卻中情花毒”沖上熱搜，引發(fā)關(guān)注。近年來因自制藥酒或誤服藥酒導(dǎo)致中毒甚至死亡的案例屢見不鮮，藥酒究竟是養(yǎng)生佳品還是隱形殺手?為何藥酒會變“毒酒”?不慎中毒了怎么辦?如何預(yù)防藥酒中毒?一文速覽。
飲自制藥酒導(dǎo)致中毒事件再現(xiàn)
據(jù)揚子晚報5月7日消息，近日，江蘇淮安漣水60歲的老杜聽信偏方，將曼陀羅花搗碎浸泡于白酒中，密封保存。兩周后他在家喝了三兩藥酒，結(jié)果出現(xiàn)手舞足蹈、胡言亂語等幻象，以及瞳孔放大、心律失常、胸悶氣短等癥狀，被送醫(yī)轉(zhuǎn)到EICU救治。經(jīng)毒素清除治療，老杜目前已康復(fù)出院。老杜尿液里檢測出阿托品成分，這種成分通常存在于植物中，比如曼陀羅。金庸武俠小說楊過中的“情花毒”即曼陀羅，有劇毒。
曼陀羅。圖/IC
近年來，因自制藥酒或誤服藥酒導(dǎo)致中毒甚至死亡的案例屢見不鮮。
2024年6月，廣州醫(yī)科大學(xué)附屬番禺中心醫(yī)院救治了一起特殊病例。市民葉先生(化名)用餐后突發(fā)惡心嘔吐、暈厥，病情迅速惡化，出現(xiàn)室性心動過速、心室顫動等惡性心律失常，血壓難以維持，甚至一度心跳驟停。經(jīng)過及時搶救治療，葉先生最終得以脫險，讓他想不到的是，將自己“撂倒”的罪魁禍?zhǔn)?，竟是朋友自泡的“藥酒”?/p>
2024年2月，上海58歲的李先生在與親友聚餐中喝了一杯自制藥酒，隨之引發(fā)一連串嚴(yán)重的身體反應(yīng)：胸悶、心悸、口唇麻木、頭暈、惡心、行走不穩(wěn)、抽搐……親友見狀立刻將其送至醫(yī)院救治。據(jù)家屬介紹，李先生此前喝的自制藥酒中包含川烏、草烏、紅花、桂皮、烏梅、生姜等成分。醫(yī)護團隊判斷是急性烏頭堿中毒。最終，李先生轉(zhuǎn)危為安。
2023年5月，浙江省溫州市有4人因服用自制藥酒中毒，被送往醫(yī)院急救還住進ICU，其中一人甚至用上了“救命神器”ECMO。
2022年6月，廣西南寧市，3人在飲用自制的藥酒后出現(xiàn)頭暈、嘔吐、胸悶等癥狀，其中一人不幸死亡，后確認(rèn)為誤服自制外用藥酒引起的鉤吻堿中毒死亡。
2018年5月，重慶市璧山區(qū)發(fā)生一起居民飲用自配藥酒中毒事件。生日宴上喝了有人自配的藥酒，15個人被送去醫(yī)院，其中5人死亡。
為何藥酒會變“毒酒”?
藥酒顧名思義就是用中藥材、飲片等按照一定比例加入純糧白酒釀造而成的，也有部分藥酒是由黃酒、乙醇以及葡萄酒等制作而成。
傳統(tǒng)的藥酒可分為外服和內(nèi)用兩種，外用的藥酒一般材料為生川烏、生草烏等具有一定毒性的中藥，使用時僅涂抹在皮膚表面，用于治療跌打損傷、關(guān)節(jié)腫痛等，這類藥酒不能內(nèi)服。
而內(nèi)服的藥酒一般可分為三類，包括通絡(luò)止痛/強壯筋骨、溫腎補陽、補氣血，不論是什么功能的藥酒，我國相關(guān)規(guī)定都有明確的要求，必須符合標(biāo)準(zhǔn)的才能售賣，不建議民眾自行泡制藥酒。
很多本身帶有毒性的中藥，在經(jīng)過酒精醇溶后，會讓有害物質(zhì)的滲出加強。日常飲用的話非常容易導(dǎo)致中毒，一些水溶性的植物材料，入酒后不僅不能發(fā)揮藥效，還會威脅健康。
藥酒的作用是治病，身體健康的人無需喝藥酒。有的人認(rèn)為，藥酒泡的時間越長，效果就會越好，其實這是個誤區(qū)。
酒精可以作為一個介質(zhì)提取藥材中的有效成分。浸泡一個月左右，就能泡出藥材中的有效成分，如果久泡，酒精揮發(fā)后，容易滋生細菌，藥材也可能霉變，誤喝霉變的酒會對胃腸及肝臟造成損傷，威脅生命健康。
中藥?毒藥?傻傻分不清
中藥材的品種繁多，很多有毒的藥材和無毒藥材長得極為相似，還有些有毒的藥材要經(jīng)過特殊炮制才能降低毒性，普通市民根本分不清楚。例如這幾類常見的藥酒中毒↓↓↓
甲醇中毒
一般由飲用含甲醇的工業(yè)酒精或假酒引起，誤飲甲醇的主要臨床表現(xiàn)為頭昏、頭痛、乏力、嗜睡或失眠、惡心、嘔吐、視覺障礙等，嚴(yán)重者可出現(xiàn)失明、譫妄、意識模糊、昏迷，甚至死亡。
烏頭堿類中毒
附子。圖/IC
烏頭類植物是常見的藥材之一，包括川烏、草烏、附子等。其主要成分是烏頭堿，為劇毒的雙酯型生物堿。服用少量即可中毒，甚至可致死。燉煮、浸泡等普通加工方法難以破壞其毒性。
烏頭類藥材中毒反應(yīng)體現(xiàn)為口舌及四肢麻木，全身緊束感等，使迷走神經(jīng)興奮，造成周圍神經(jīng)損害。
馬錢子中毒
圖/IC
生的馬錢子具有很強的肝毒性，過量食用可中毒致死，日常入藥時需要經(jīng)過嚴(yán)格的炮制，盲目用馬錢子泡酒飲用后會導(dǎo)致身體出現(xiàn)毒性反應(yīng)，包括驚厥、呼吸困難以及肢體顫動等，嚴(yán)重的情況下還會誘發(fā)昏迷。
鉤吻中毒
2025年3月29日，天津自然博物館?！坝卸緹o毒要認(rèn)清”展板，鉤吻與金銀花的區(qū)分。圖/IC
俗稱“斷腸草”，有毒物質(zhì)為鉤吻堿，中毒后的主要癥狀為呼吸麻痹，輕者呼吸困難，重者死于呼吸停止。特別注意，鉤吻的花容易與金銀花混淆，其根莖容易與五指毛桃混淆。
蒼耳子中毒
圖/IC
蒼耳子是菊科植物蒼耳的干燥成熟果實，在野生環(huán)境中很常見。蒼耳子作為中藥有散風(fēng)寒、通鼻竅、祛風(fēng)濕的功效。但蒼耳子具有一定毒性，攝入過量蒼耳子會中毒暈倒、昏迷、肝腎功能衰竭，更甚者出現(xiàn)死亡。使用蒼耳子泡酒必須確保炒制時間充足，炒至焦黃，確保毒性在安全范圍內(nèi)。
動物類中藥材中毒
在藥酒中，我們常常能看到蛇、蝎子、蜈蚣等動物類中藥材。毒蛇、毒蟲的主要毒性來源于毒性蛋白，理論上，高濃度酒精可使蛋白質(zhì)失活，但酒精對不同的毒蛇、毒蟲產(chǎn)生的效果不同。該類藥酒因為含有動物蛋白，部分人群會產(chǎn)生過敏反應(yīng)，無論是否有毒，身體也會出現(xiàn)異常。
另外，因為動物身上常攜帶多種有害病菌，若泡制不當(dāng)，在泡制過程中發(fā)生腐敗，泡制的藥酒將成為病菌的溫床。
水蛭，中醫(yī)用于破血逐瘀、通經(jīng)，超量或長期服用可引起內(nèi)臟出血和腎損害，有出血傾向的病人禁用。
除了上述的中藥以外，一些礦物類的中藥也具有很強的毒性，如砒霜、雄黃以及朱砂等也不能盲目用于泡酒。
不慎中毒了應(yīng)該怎么辦?
要知道，即便是使用的藥材本身無毒，普通人也無法掌握準(zhǔn)確的藥材劑量，隨意搭配藥材可能會引發(fā)藥物相互作用，同樣容易中毒!藥酒中毒有哪些癥狀?如果不慎中毒了，應(yīng)該怎么辦?
藥酒中毒的典型癥狀
中毒癥狀通常在飲用后30分鐘至2小時內(nèi)出現(xiàn)，嚴(yán)重程度與毒素種類和劑量相關(guān)：
●消化系統(tǒng)：惡心、嘔吐、腹痛、腹瀉;
●神經(jīng)系統(tǒng)：口唇麻木、頭暈、抽搐、昏迷;
●心血管系統(tǒng)：心慌、血壓下降、心律失常;
●其他：視力模糊、呼吸困難、急性肝腎衰竭。
注意：部分毒素(如烏頭堿)中毒早期可能僅有輕微麻木感，易被忽視，延誤救治。
誤食有毒藥酒自救三步法
催吐
在中毒者神志清楚的情況下盡快催吐?？捎檬种笓秆什炕蛴闷骶邏浩壬喔考纯梢饑I吐，可反復(fù)多次。
立即就醫(yī)
中毒后立刻到正規(guī)醫(yī)院救治，如果情況危急，及時撥打120急救電話。就醫(yī)時盡可能攜帶攝入的自制藥酒，以備鑒定中毒的種類，確定有效的治療措施和判斷預(yù)后。禁止自行用藥，部分民間“解毒偏方”(如灌醋、喝綠豆湯)可能加重病情，務(wù)必等待專業(yè)救治。
注意保溫
藥酒中毒后一般會出現(xiàn)大汗，患者容易出現(xiàn)體溫降低的情況，如果是冬天家屬應(yīng)做好其保暖工作。
如何預(yù)防藥酒中毒?
圖/IC
藥酒并非“萬能保健品”，其配方需因人、因病而異。如何預(yù)防藥酒中毒呢?快記下來。
1.不要自行采集野生“中草藥”配制藥酒。
2.不要輕信民間的祖?zhèn)髅胤交蚓W(wǎng)上的藥酒偏方，特別是在藥酒配方不明的情況下，提高警惕。
3.購買藥酒應(yīng)選擇經(jīng)過國家正規(guī)程序合法審批的生產(chǎn)廠商。不要擅自購買或飲用別人提供的沒有標(biāo)簽、不能確定安全性的自制藥酒。
4.養(yǎng)生保健要遵醫(yī)囑。若確有養(yǎng)生保健需要自泡藥酒的，應(yīng)在中醫(yī)師、中藥師的指導(dǎo)下進行，并到正規(guī)藥店采購藥物。
5.不可把藥酒當(dāng)作普通白酒飲用，避免中毒，尤其是不聚眾不邀約飲用自泡藥酒，防止引發(fā)群體性中毒。
6.五類人不宜喝藥酒：酒精過敏者;各種皮膚病患者;癲癇、心臟病、高血壓、肺結(jié)核、急慢性腎功能不全患者;哺乳期或在行經(jīng)期的婦女;感冒、發(fā)熱、嘔吐、腹瀉等患者。
7.自泡酒依法嚴(yán)禁對外銷售。自釀的白酒、泡制的藥酒僅供自家使用，未經(jīng)許可不得經(jīng)營銷售自釀白酒或泡制藥酒。任何人發(fā)現(xiàn)此類行為應(yīng)及時撥打“12345”，向所在地市場監(jiān)管部門舉報。
8.謹(jǐn)防誤飲外用藥酒。各種外用藥酒要妥善保管、標(biāo)明用途，避免誤飲可能含有危害身體健康或生命安全的外用藥酒。
資料來源：廣西疾控、珠海市場監(jiān)管、江門市場監(jiān)管、央視新聞、人民日報、揚子晚報、羊城晚報、廣州日報、齊魯晚報、各大三甲醫(yī)院公眾號等
編輯 艾崢 校對 李立軍
